Art. 1 übriges anwendbares Recht

¹ Diese Verordnung regelt:

a.: das Herstellen, Verarbeiten, Behandeln, Lagern, Transportieren und Inverkehrbringen von Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen;
b.: den hygienischen Umgang mit Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen;
c.: die Kennzeichnung und Aufmachung von Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen, die Werbung für sie sowie die über sie verbreiteten Informationen;
d.: die Selbstkontrolle beim Umgang mit Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen, namentlich die Probenahme, die Beurteilungsgrundlagen und die Untersuchungsmethoden;
e.: die Ein-, Aus- und Durchfuhr von Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen;
f.: die Übertragung der Rechtsetzungskompetenz und das bundesinterne Entscheidverfahren im Bereich der Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände.

² Dieser Verordnung gehen vor:

a.: die Verordnung vom 23. November 2005⁶ über die Primärproduktion sowie die sich darauf stützenden Erlasse;
b.: die Verordnung vom 16. Dezember 2016⁷ über das Schlachten und die Fleischkontrolle sowie die sich darauf stützenden Erlasse;
c.: die gestützt auf das Bundesgesetz vom 21. März 2014⁸ über Bauprodukte (BauPG) erlassenen Verordnungen; auf die Verwendung, Inbetriebnahme, Anwendung oder Installation von Gebrauchsgegenständen, die zugleich Bauprodukte im Sinne des BauPG sind, finden jedoch die technischen lebensmittelrechtlichen Vorschriften Anwendung.

⁶ SR 916.020

⁷ SR 817.190

⁸ SR 933.0

Art. 1 Oggetto e altro diritto applicabile

¹ La presente ordinanza disciplina:

a.: la fabbricazione, la trasformazione, il trattamento, il deposito, il trasporto e l’immissione sul mercato delle derrate alimentari e degli oggetti d’uso;
b.: i principi dell’igiene nell’impiego delle derrate alimentari e degli oggetti d’uso;
c.: la caratterizzazione e la presentazione delle derrate alimentari e degli oggetti d’uso, nonché la loro pubblicità e l’informazione diffusa su di essi;
d.: il controllo autonomo nell’impiego delle derrate alimentari e degli oggetti d’uso, in particolare la campionatura, le basi per la valutazione e i metodi di analisi;
e.: l’importazione, l’esportazione e il transito di derrate alimentari e oggetti d’uso;
f.: la delega della competenza legislativa e la procedura decisionale interna alla Confederazione nel settore delle derrate alimentari e degli oggetti d’uso.

² Prevalgono sulla presente ordinanza:

a.: l’ordinanza del 23 novembre 2005⁶ concernente la produzione primaria e gli atti legislativi fondati su di essa;
b.: l’ordinanza del 16 dicembre 2016⁷ concernente la macellazione e il controllo delle carni e gli atti legislativi fondati su di essa;
c.: le ordinanze emanate sulla base della legge federale del 21 marzo 2014⁸ concernente i prodotti da costruzione (LProdC); per l’uso, la messa in servizio, l’applicazione o l’installazione di oggetti d’uso che sono nello stesso tempo prodotti da costruzione ai sensi della LProdC si applicano tuttavia le prescrizioni tecniche in materia di derrate alimentari.

⁶ RS 916.020

⁷ RS 817.190

⁸ RS 933.0

Dies ist keine amtliche Veröffentlichung. Massgebend ist allein die Veröffentlichung durch die Bundeskanzlei.
Il presente documento non è una pubblicazione ufficiale. Fa unicamente fede la pubblicazione della Cancelleria federale. Ordinanza sulle pubblicazioni ufficiali, OPubl.