Droit interne 8 Santé - Travail - Sécurité sociale 81 Santé
Landesrecht 8 Gesundheit - Arbeit - Soziale Sicherheit 81 Gesundheit

817.022.108 Ordonnance du DFI du 16 décembre 2016 sur les denrées alimentaires d'origine animale (ODAlAn)

817.022.108 Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016 über Lebensmittel tierischer Herkunft (VLtH)

Index Inverser les langues Précédent Suivant
Index Inverser les langues

Art. 60 Catégories de teneurs en matière grasse pour la fondue prête à l’emploi

Les fondues prêtes à l’emploi sont classées selon la teneur MG/ES:

a.
catégorie crème

au moins 500 g/kg;

b.
catégorie grasse

400 à 499 g/kg;

c.
catégorie demi-grasse

200 à 399 g/kg.

Art. 60 Fettgehaltsstufen von Fertig-Fondue

Fertig-Fondue wird nach dem Fett i. T. eingeteilt:

a.
Rahmstufe

mindestens 500 g/kg;

b.
Vollfettstufe

400–499 g/kg;

c.
Halbfettstufe

200–399 g/kg.

 

Ceci n’est pas une publication officielle. Seule la publication opérée par la Chancellerie fédérale fait foi. Ordonnance sur les publications officielles, OPubl.
Dies ist keine amtliche Veröffentlichung. Massgebend ist allein die Veröffentlichung durch die Bundeskanzlei.