Art. 33 Pflicht zur Dokumentation

¹ Wer Lebensmittel, die GVO sind, solche enthalten oder daraus gewonnen wurden:

a.: abgibt, hat die Abnehmerin oder den Abnehmer mit einer Dokumentation darauf hinzuweisen; diese Pflicht gilt nicht für die Abgabe an Konsumentinnen und Konsumenten;
b.: einführt, hat dazu eine Dokumentation einzufordern.

² Auf die Dokumentation kann verzichtet werden, wenn:

a.: keine Zutat solches Material im Umfang von mehr als 0,9 Massenprozent enthält; und
b.: belegt werden kann, dass die geeigneten Massnahmen ergriffen wurden, um das Vorhandensein solchen Materials in der Zutat zu vermeiden.

³ Auf die Dokumentation kann nicht verzichtet werden für Mikroorganismen, die zu technologischen Zwecken eingesetzt werden.

⁴ Das EDI regelt den Inhalt der Dokumentation und die Aufbewahrungsfrist.

Art. 33 Obbligo di documentazione

¹ Chiunque consegna o importa derrate alimentari che sono OGM, che li contengono o che ne sono state ricavate deve:

a.: nel primo caso, informare l’acquirente mediante un’apposita documentazione; quest’obbligo non si applica alla consegna ai consumatori;
b.: nel secondo caso, esigere un’apposita documentazione.

² Si può rinunciare alla documentazione se:

a.: nessun ingrediente contiene tale materiale in misura superiore allo 0,9 per cento in massa; e
b.: si può dimostrare che sono state adottate misure adeguate per evitare la presenza di tale materiale nell’ingrediente.

³ Non si può rinunciare alla documentazione per i microorganismi impiegati a fini tecnologici.

⁴ Il DFI disciplina il contenuto e la durata di conservazione della documentazione.

Dies ist keine amtliche Veröffentlichung. Massgebend ist allein die Veröffentlichung durch die Bundeskanzlei.
Il presente documento non è una pubblicazione ufficiale. Fa unicamente fede la pubblicazione della Cancelleria federale. Ordinanza sulle pubblicazioni ufficiali, OPubl.