A seconda del grasso s.s., la fondue pronta è suddivisa nelle seguenti categorie:
| almeno 500 g/kg; |
| 400-499 g/kg; |
| 200-399 g/kg. |
Fertig-Fondue wird nach dem Fett i. T. eingeteilt:
| mindestens 500 g/kg; |
| 400–499 g/kg; |
| 200–399 g/kg. |
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