Art. 1 Objet et autre droit applicable

¹ La présente ordonnance règle:

a.: la fabrication, la transformation, le traitement, l’entreposage, le transport et la mise sur le marché des denrées alimentaires et des objets usuels;
b.: les conditions d’hygiène s’appliquant à la manipulation des denrées alimentaires et des objets usuels;
c.: l’étiquetage et la présentation des denrées alimentaires et des objets usuels, ainsi que la publicité et les informations diffusées sur eux;
d.: l’autocontrôle lors de la manipulation des denrées alimentaires et des objets usuels, notamment le prélèvement d’échantillons, les bases d’évaluation et les méthodes d’analyse;
e.: l’importation, l’exportation et le transit des denrées alimentaires et des objets usuels;
f.: la délégation de la compétence législative et la procédure fédérale de décision en ce qui concerne les denrées alimentaires et les objets usuels.

² Les ordonnances ci-après priment les dispositions de la présente ordonnance:

a.: l’ordonnance du 23 novembre 2005 sur la production primaire⁶ et les actes législatifs dérivés;
b.: l’ordonnance du 16 décembre 2016 concernant l’abattage d’animaux et le contrôle des viandes⁷ et les actes dérivés;
c.: les ordonnances édictées en application de la loi fédérale du 21 mars 2014 sur les produits de construction (LPCo)⁸; les prescriptions techniques relatives à la législation alimentaire sont toutefois applicables à l’utilisation, à la mise en service, à l'application ou à l’installation des objets usuels qui sont en même temps des produits de construction au sens de la LPCo.

⁶ RS 916.020

⁷ RS 817.190

⁸ RS 933.0

Art. 1 übriges anwendbares Recht

¹ Diese Verordnung regelt:

a.: das Herstellen, Verarbeiten, Behandeln, Lagern, Transportieren und Inverkehrbringen von Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen;
b.: den hygienischen Umgang mit Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen;
c.: die Kennzeichnung und Aufmachung von Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen, die Werbung für sie sowie die über sie verbreiteten Informationen;
d.: die Selbstkontrolle beim Umgang mit Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen, namentlich die Probenahme, die Beurteilungsgrundlagen und die Untersuchungsmethoden;
e.: die Ein-, Aus- und Durchfuhr von Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen;
f.: die Übertragung der Rechtsetzungskompetenz und das bundesinterne Entscheidverfahren im Bereich der Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände.

² Dieser Verordnung gehen vor:

a.: die Verordnung vom 23. November 2005⁶ über die Primärproduktion sowie die sich darauf stützenden Erlasse;
b.: die Verordnung vom 16. Dezember 2016⁷ über das Schlachten und die Fleischkontrolle sowie die sich darauf stützenden Erlasse;
c.: die gestützt auf das Bundesgesetz vom 21. März 2014⁸ über Bauprodukte (BauPG) erlassenen Verordnungen; auf die Verwendung, Inbetriebnahme, Anwendung oder Installation von Gebrauchsgegenständen, die zugleich Bauprodukte im Sinne des BauPG sind, finden jedoch die technischen lebensmittelrechtlichen Vorschriften Anwendung.

⁶ SR 916.020

⁷ SR 817.190

⁸ SR 933.0

Ceci n’est pas une publication officielle. Seule la publication opérée par la Chancellerie fédérale fait foi. Ordonnance sur les publications officielles, OPubl.
Dies ist keine amtliche Veröffentlichung. Massgebend ist allein die Veröffentlichung durch die Bundeskanzlei.