Art. 17

1. Chaque Partie Contractante peut autoriser des dérogations aux dispositions relatives à l’étourdissement préalable dans les cas suivants:

–: abattages selon des rites religieux;
–: abattages d’extrême urgence lorsque l’étourdissement n’est pas possible;
–: abattages de volailles et de lapins selon des procédés agréés provoquant une mort instantanée des animaux;
–: mise à mort d’animaux pour des raisons de police sanitaire, si des raisons particulières l’exigent.

2. Toute Partie Contractante qui fera usage des dérogations prévues au par. 1 du présent article devra toutefois veiller à ce que lors de tels abattages ou mises à mort, toute douleur ou souffrance évitable soit épargnée aux animaux.

Art. 17

1. Jede Vertragspartei kann Ausnahmen von den Bestimmungen über das vorherige Betäuben zulassen für

–: rituelles Schlachten;
–: Notschlachten, wenn ein Betäuben nicht möglich ist;
–: Schlachten von Geflügel und Kaninchen nach zugelassenen Verfahren, die zum sofortigen Tod der Tiere führen;
–: Töten von Tieren zu gesundheitsbehördlichen Zwecken, wenn besondere Gründe dies erfordern.

2. Jede Vertragspartei, die Ausnahmen nach Absatz 1 zulässt, muss jedoch dafür sorgen, dass den Tieren, die so geschlachtet oder getötet werden, alle vermeidbaren Schmerzen oder Leiden erspart werden.

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