Art. 23 Commissione svizzera per lo sviluppo professionale e la qualità della formazione delle professioni della carne

¹ La Commissione svizzera per lo sviluppo professionale e la qualità della formazione delle professioni della carne è composta da:

a.: 4–5 rappresentanti dell’Unione professionale svizzera della carne (UPSC);
b.: un rappresentante dell’Associazione svizzera del personale della macelleria (ASPM);
c.: un rappresentante dei docenti di materie professionali;
d.: almeno un rappresentante della Confederazione e uno dei Cantoni.

² Le regioni linguistiche sono adeguatamente rappresentate.

³ Gli orientamenti e gli indirizzi professionali dell’ordinanza della SEFRI del 18 ottobre 2016⁹ sulla formazione professionale di base Macellaia-salumiera AFC/ Macellaio-salumiere con attestato federale di capacità (AFC) devono essere rappresentati.

⁴ La Commissione si autocostituisce.

⁵ Essa svolge in particolare i seguenti compiti:

a.: verifica costantemente, ma almeno ogni cinque anni, l’ordinanza sulla formazione professionale di base e il piano di formazione in relazione agli sviluppi economici, tecnologici, ecologici e didattici. Nella verifica tiene conto di eventuali nuovi aspetti organizzativi della formazione professionale di base;
b.: chiede alla competente organizzazione del mondo del lavoro di presentare alla SEFRI una domanda di modifica dell’ordinanza sulla formazione professionale di base, qualora gli sviluppi osservati lo rendano necessario;
c.: chiede all’organizzazione del mondo del lavoro l’adeguamento del piano di formazione, qualora gli sviluppi osservati lo rendano necessario;
d.: esprime un parere riguardo agli strumenti per la validazione degli apprendimenti acquisiti;
e.: esprime un parere riguardo agli strumenti per la promozione della qualità della formazione professionale di base, in particolare sulle disposizioni esecutive concernenti le procedure di qualificazione.

⁹ RS 412.101.220.62

Art. 23 Commission suisse pour le développement de la profession et la qualité de la formation des métiers de la boucherie-charcuterie

¹ La Commission suisse pour le développement de la profession et la qualité de la formation des métiers de la boucherie-charcuterie (commission) comprend:

a.: 4 à 5 représentants de l’Union professionnelle suisse de la viande UPSV;
b.: 1 représentant de l’Association suisse du personnel de la boucherie ASPB;
c.: 1 représentant des enseignants des connaissances professionnelles;
d.: au moins 1 représentant de la Confédération et au moins 1 représentant des cantons.

² Les régions linguistiques sont représentées équitablement.

³ Les domaines spécifiques et les orientations selon l’ordonnance du SEFRI du 18 octobre 2016 sur la formation professionnelle initiale de bouchère-charcutière/ boucher-charcutier avec certificat fédéral de capacité (CFC)¹⁰ doivent être représentés.

⁴ La commission s’auto-constitue.

⁵ Elle est notamment chargée des tâches suivantes:

a.: examiner régulièrement, au moins tous les 5 ans, l’ordonnance et le plan de formation en fonction des développements économiques, technologiques, écologiques et didactiques. Intégrer, le cas échéant, de nouveaux aspects organisationnels de la formation professionnelle initiale;
b.: demander à l’organisation du monde du travail compétente de proposer au SEFRI des modifications de l’ordonnance, pour autant que les développements constatés requièrent une adaptation de cette dernière;
c.: proposer à l’organisation du monde du travail compétente de modifier le plan de formation, pour autant que les développements constatés requièrent une adaptation de ce dernier;
d.: prendre position sur les instruments de validation des acquis de l’expérience;
e.: prendre position sur les instruments servant à promouvoir la qualité de la formation professionnelle initiale, en particulier sur les dispositions d’exécution relatives aux procédures de qualification.

¹⁰ RS 412.101.220.62

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