Art. 257b Prélèvements d’échantillons par le service vétérinaire

¹ Dans les unités d’élevage de volailles à surveiller, le service vétérinaire cantonal prélève des échantillons:

a.: sur les animaux d’élevage: deux fois par an dans chaque troupeau d’une unité d’élevage pendant la période de ponte;
b.: sur les poules pondeuses: une fois par an dans au moins un troupeau d’une unité d’élevage pendant la période de ponte;
c.: sur les volailles à l’engrais: une fois par an dans un troupeau dans au moins 10 % des unités d’élevage visées à l’art. 257, let. c et d.

² Le prélèvement d’échantillons visé à l’al. 1, let. c, peut être effectué au plus tôt 3 semaines avant l’abattage.

⁶²⁰ Introduit par le ch. I de l’O du 31 mars 2021, en vigueur depuis le 1^er mai 2021 (RO 2021 219).

Art. 257a Prelievi di campioni da parte degli avicoltori

¹ Nelle aziende detentrici di pollame da sorvegliare l’avicoltore preleva, seguendo le istruzioni del servizio veterinario cantonale, campioni di:

a.

animali da allevamento:

1.: per i pulcini di un giorno, tra il primo e il terzo giorno di vita,
2.: all’età di 4–5 settimane,
3.: all’età di 15–20 settimane, in ogni caso al più tardi 2 settimane prima del trasferimento nella stalla per galline ovaiole,
4.: ogni 3 settimane durante il periodo di deposizione;

b.

galline ovaiole:

1.: all’età di 15–20 settimane, in ogni caso 2 settimane prima del trasferimento nella stalla per galline ovaiole,
2.: ogni 15 settimane durante il periodo di deposizione, per la prima volta tra la 22^a e la 26^a settimana di vita;

c.

animali da ingrasso: a partire da 3 settimane prima della macellazione.

² L’avicoltore deve prelevare campioni da tutti gli effettivi della sua azienda detentrice di animali.

³ In deroga al capoverso 1 lettera a numero 4 possono essere prelevati e analizzati campioni nell’incubatoio, se gli animali sgusciati sono destinati alla vendita all’interno del Paese. L’analisi deve avvenire almeno ogni tre settimane.

⁴ In deroga al capoverso 2 per gli animali da ingrasso è sufficiente un prelievo di campioni una volta l’anno da tutti gli effettivi detenuti in quel momento, purché durante un anno tutti gli effettivi siano risultati negativi al test delle salmonelle.

⁶¹⁸ Introdotto dal n. I dell’O del 31 mar. 2021, in vigore dal 1° mag. 2021 (RU 2021 219).

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