910.124 Ordonnance du DEFR du 11 juin 1999 sur les exigences minimales relatives au contrôle des appellations d'origine et des indications géographiques protégées (Ordonnance sur le contrôle des AOP et des IGP)
910.124 Ordinanza del DEFR dell' 11 giugno 1999 sulle esigenze minime relative al controllo delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche protette (Ordinanza sul controllo delle DOP e delle IGP
Art. 3 Conditions structurelles et conditions liées au processus
Les contraintes du cahier des charges essentielles à la typicité du produit comprennent:
- a.
- les conditions liées aux installations techniques (conditions structurelles);
- b.
- les conditions liées au processus de production, de transformation ou d’élaboration (conditions liées au processus).
Art. 3 Esigenze strutturali ed esigenze relative al processo
Nell’elenco degli obblighi figurano le seguenti esigenze essenziali per la tipicità del prodotto:
- a.
- esigenze strutturali;
- b.
- esigenze relative al processo.
Ceci n’est pas une publication officielle. Seule la publication opérée par la Chancellerie fédérale fait foi. Ordonnance sur les publications officielles, OPubl.
Il presente documento non è una pubblicazione ufficiale. Fa unicamente fede la pubblicazione della Cancelleria federale. Ordinanza sulle pubblicazioni ufficiali, OPubl.