1 Il convient de mentionner l’espèce animale à partir de laquelle a été produite l’huile comestible d’origine animale.
2 La dénomination spécifique des huiles de poisson appartenant à une même variété doit être complétée par le nom scientifique de la famille de poissons. La dénomination spécifique des autres huiles de poisson est «huile de poisson».
3 Les mélanges d’huiles comestibles d’origine animale peuvent porter la dénomination «huile comestible».
4 La dénomination spécifique de l’huile comestible aromatisée doit mettre en relief l’aromatisation.
1 Per l’olio commestibile di origine animale deve essere indicata la specie animale dalla quale è ottenuto.
2 La denominazione specifica degli oli ottenuti da un’unica specie di pesce deve essere seguita dal nome scientifico della famiglia di pesci in questione. La denominazione specifica degli altri oli di pesce è «olio di pesce».
3 Le miscele di oli commestibili di origine animale possono essere denominate «olio commestibile».
4 Nella denominazione specifica degli oli commestibili aromatizzati di origine animale deve figurare un’indicazione relativa all’aromatizzazione.
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Il presente documento non è una pubblicazione ufficiale. Fa unicamente fede la pubblicazione della Cancelleria federale. Ordinanza sulle pubblicazioni ufficiali, OPubl.