1 L’adjonction de sucres ou d’eau potable au jus avant la fermentation est admise.
2 Le mélange soumis à fermentation doit contenir au moins 30% masse de jus de baies ou de jus de fruits.
3 La teneur en alcool doit être égale ou supérieure à 3% vol.
4 Les adjonctions suivantes sont admises après fermentation:
5 Le mélange de différents vins de fruits est admis.
1 Vor der Gärung dürfen dem Saft Zuckerarten oder Trinkwasser zugegeben werden.
2 Die Mischung, die der Vergärung unterzogen wird, muss mindestens 30 Massenprozent Beeren- oder Fruchtsaft enthalten.
3 Der Alkoholgehalt muss mindestens 3 Volumenprozent betragen.
4 Nach der Gärung sind folgende Zugaben gestattet:
5 Das Mischen verschiedener Fruchtweine ist erlaubt.
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