1 Les préparations à base de fromage fondu se composent de fromage fondu et d’ingrédients.
2 L’extrait sec du produit fini doit provenir à raison d’au moins 500 g/kg de l’extrait sec du fromage.
3 Suivant la teneur MG/ES, le produit fini doit avoir la teneur en extrait sec suivante:
1 Schmelzkäsezubereitungen bestehen aus Schmelzkäse und Zutaten.
2 Die Trockenmasse des Endproduktes muss aus mindestens 500 g Käsetrockenmasse pro Kilogramm bestehen.
3 Entsprechend dem Fett i. T. muss das Endprodukt die folgende Trockenmasse aufweisen:
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