1 Only production animals which come from organic holdings may be kept. This does not apply to horses for riding and draught horses, hobby animals, and animals of the bovine species in rearing contract with a non-organic holding. In this case, the animals must return to the original holding after a period laid down in the contract.106
2 Production animals which do not come from organic holdings, and which are brought in after conversion has begun, must be reared for the following periods in accordance with the rules of this Ordinance:
3 ...107
4 When insufficient numbers of organically reared animals are available for supplementing natural growth or for the renewal of the herd or flock, in agreement with the certification body, female nulliparous young animals from non-organic-production stockfarms may be brought in throughout the year subject to a maximum of 10 per cent of the adult equine or bovine livestock, including bubalus and bison species, or 20 per cent of the adult porcine, ovine or caprine livestock. For organic holdings with fewer than 10 bovine or equine animals or with fewer than five porcine, ovine or caprine animals, renewal shall be limited to one animal per year.
5 With the prior written agreement of the certification body, a holding may house animals from non-organic holdings up to a maximum of 40 per cent of the total number when animals from organic holdings are not available in the following cases:
6 In the case of a high mortality rate caused by an epidemic or catastrophic circumstances, with the prior written agreement of the certification body, livestock numbers may be renewed or reconstituted with animals from non-organic holdings, when animals from organic holdings are not available.109
7 Males for breeding may be bought in from non-organic-production holdings at any time.
8 If insufficient numbers of birds from organic holdings are available, poultry from non-organic holdings may be purchased in order to reconstitute livestock numbers, provided that the chicks are installed no later than three days after birth.110
105 Inserted by No I of the O of 23 Aug. 2000, in force since 1 Jan. 2001 (AS 2000 2491).
106 Amended by No I of the O of 7 Nov. 2001, in force since 1 Jan. 2002 (AS 2001 3542).
107 Repealed by No I of the O of 10 Nov. 2004, with effect from 1 Jan. 2005 (AS 2004 4891).
108 Amended by No I of the O of 10 Nov. 2004, in force since 1 Jan. 2005 (AS 2004 4891).
109 Amended by No I of the O of 10 Nov. 2004, in force since 1 Jan. 2005 (AS 2004 4891).
110 Inserted by No I of the O of 23 Nov. 2005 (AS 2005 5527). Amended by No I of the O of 14 Nov. 2007, in force since 1 Jan. 2008 (AS 2007 6181).
1 Possono essere stabulati soltanto animali da reddito provenienti da aziende biologiche. Sono eccettuati i cavalli da sella e da traino, gli animali per il tempo libero nonché i bovini oggetto di un contratto di allevamento con un’azienda gestita in modo non biologico. In questo caso gli animali devono ritornare nuovamente nell’azienda di provenienza dopo un periodo stabilito contrattualmente.105
2 Gli animali da reddito non provenienti da aziende biologiche stabulati dopo l’inizio della conversione devono essere tenuti secondo le norme della presente ordinanza, durante almeno:
3 ...106
4 Onde completare l’accrescimento naturale e assicurare il rinnovo dell’effettivo, giovani animali femmine nullipari provenienti da allevamenti non biologici possono essere introdotti annualmente nell’azienda, d’intesa con l’ente di certificazione, a concorrenza di un massimo del 10 per cento dell’effettivo di equini o di bovini adulti (comprese le specie Bubalus e Bison) e del 20 per cento dell’effettivo di suini, ovini o caprini adulti, se gli animali provenienti da allevamenti biologici non sono disponibili in quantità sufficiente. Nelle aziende biologiche che detengono meno di dieci bovini o equini o meno di cinque suini, ovini o caprini il rinnovo è limitato a un animale all’anno.
5 Previo consenso scritto dell’ente di certificazione, un’azienda può stabulare animali provenienti da aziende non biologiche a concorrenza di un massimo del 40 per cento dell’effettivo, per quanto animali provenienti da aziende biologiche non siano disponibili in numero sufficiente e nei casi seguenti:
6 In caso di mortalità elevata dovuta a un’epizoozia o a una catastrofe e previo consenso scritto dell’ente di certificazione è possibile il rinnovo o la ricostituzione dell’effettivo con animali che non provengono da allevamenti biologici per quanto non siano disponibili in numero sufficiente animali provenienti da allevamenti biologici.108
7 I maschi destinati alla riproduzione possono essere acquistati in ogni momento da aziende non biologiche.
8 Se gli animali provenienti da aziende biologiche non sono disponibili in numero sufficiente, è lecito acquistare pollame proveniente da aziende non biologiche per costituire un nuovo effettivo, se i pulcini sono stabulati al più tardi tre giorni dopo la nascita.109
104 Introdotto dal n. I dell’O del 23 ago. 2000, in vigore dal 1° gen. 2001 (RU 2000 2491).
105 Nuovo testo giusta il n. I dell’O del 7 nov. 2001, in vigore dal 1° gen. 2002 (RU 2001 3542).
106 Abrogato dal n. I dell’O del 10 nov. 2004, con effetto dal 1° gen. 2005 (RU 2004 4891).
107 Nuovo testo giusta il n. I dell’O del 10 nov. 2004, in vigore dal 1° gen. 2005 (RU 2004 4891).
108 Nuovo testo giusta il n. I dell’O del 10 nov. 2004, in vigore dal 1° gen. 2005 (RU 2004 4891).
109 Introdotto dal n. I dell’O del 23 nov. 2005 (RU 2005 5527). Nuovo testo giusta il n. I dell’O del 14 nov. 2007, in vigore dal 1° gen. 2008 (RU 2007 6181).
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